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Omelette aux épinards et fromage

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Total Time 20 minutes

Ingredients
  

  • 4 Œufs
  • 1 poignée Épinards
  • 1/3 tasse Fromage râpé
  • Sel, poivre, huile d'olive

Instructions
 

  • Battre les œufs dans un bol, ajouter les épinards, le sel et le poivre, puis mélanger.
  • Chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
  • Verser le mélange d'œufs dans la poêle et cuire jusqu'à ce que l'omelette soit prise.
  • Saupoudrer le fromage râpé sur la moitié de l'omelette, plier en deux et cuire jusqu'à ce que le fromage fonde.