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Salade de poulet grillé et avocat

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Total Time 17 minutes

Ingredients
  

  • 150 g Filet de poulet
  • 0.5 Avocat
  • 1 poignée Roquette ou jeunes pousses
  • 0.5 Citron
  • 1 c. à soupe Huile d'olive
  • Sel, poivre, herbes de Provence

Instructions
 

  • Assaisonnez le filet de poulet avec sel, poivre, herbes.
  • Faites-le griller à la poêle ou au grill pendant 5-6 min de chaque côté.
  • Coupez l’avocat en tranches.
  • Dans un bol, mélangez la salade, le poulet tranché et l’avocat.
  • Assaisonnez avec un filet de jus de citron et l’huile d’olive.