Ingredients
- 150 g Blanc de poulet
- 1 c. à soupe Yaourt nature
- 0.5 c. à café Curry ou pâte tikka
- 0.5 Oignon émincé
- 1 c. à café Huile de coco ou d’olive
- 100 ml Lait de coco
- Sel, poivre
- 150 g Fleurettes de chou-fleur
- 1 c. à soupe Huile d'olive
- Paprika, curcuma, sel
Instructions
- Coupez le poulet en morceaux et faites-le mariner 30 min avec le yaourt, les épices, sel et poivre.
- Enfournez le chou-fleur avec les épices et l’huile pendant 25 min à 180°C.
- Faites revenir l’oignon dans l’huile, ajoutez le poulet mariné et faites cuire 5-7 min.
- Ajoutez le lait de coco et laissez mijoter 10 min.
- Servez chaud avec le chou-fleur rôti.
