Ingredients
- 150 g Filet de poulet
- 0.5 Avocat
- 1 poignée Roquette ou jeunes pousses
- 0.5 Citron
- 1 c. à soupe Huile d'olive
- Sel, poivre, herbes de Provence
Instructions
- Assaisonnez le filet de poulet avec sel, poivre, herbes.
- Faites-le griller à la poêle ou au grill pendant 5-6 min de chaque côté.
- Coupez l’avocat en tranches.
- Dans un bol, mélangez la salade, le poulet tranché et l’avocat.
- Assaisonnez avec un filet de jus de citron et l’huile d’olive.