Ingredients
- 300 g Brocoli
- 100 g Crème fraîche
- 500 ml Bouillon de légumes
- Sel et poivre
Instructions
- Faire cuire le brocoli dans le bouillon de légumes jusqu’à ce qu'il soit tendre.
- Mixer le brocoli avec la crème fraîche jusqu'à obtention d'une texture lisse.
- Assaisonner avec du sel et du poivre, puis réchauffer avant de servir.
